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パンと料理とお酒のコラボで楽しい時間を

新宿三丁目の住宅街の片隅で、日々パン料理の研究を行なっている場所が「峰屋×Kitchen lab」です。当店ではパン料理の研究所として、パンに合う創作料理をご提供しております。

ところで、パンに合う料理といえば、

パン×チーズ×ワイン、パン×肉×野菜、パン×スープ

などが定番の鉄板メニューとなります。

そこに、パンに合うのは洋食ではないか?という考えの型にとらわれた概念を忘れて、「パンに合う料理って何だろう?」と試行錯誤を重ねると、

新たに、パン×お味噌汁、パン×和食、パン×日本酒、という新しい無限の組み合わせが広がっていきます。

 

「峰屋×Kitchen lab」では、パンを楽しめるメニューをご用意しております。

11月よりランチタイムでも、パンの食べ放題を始めることとなりました!

さらには、パンの販売も開始しておりますので、パンをこよなく愛する皆様に、ご来店いただけることを、スタッフ一同、心よりお待ちしております!

Mine.k.lab  峰屋×Kitchen lab公式インスタグラム

https://www.instagram.com/p/BqoRidwAVFW/